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成功店を作るために必ず押さえておきたい12項目です。
■1.立地条件は大丈夫?
■2.よい店舗取得のポイントは!
3.初期条件が経営を決める
4.納得の店舗づくり
5.利益が出るメニューづくりの考え方は?
6.開店をスムーズにするタイムスケジュール
7.しっかりとおさえておきたい原料費
8.ばかにならない人件費
9.お客様をわくわくさせるサービスとは?
10.一にも二にも営業改善
11.必要な届出ではお済ですか?
12.厨房設計
修行店舗紹介
飲食店開業塾で経営ノウハウを学んだけども、オープンするには自身がない...。調理の技術を身につけたい!という方は、修行店にてみっちりノウハウを吸収しよう。どれも繁盛店ばかり。自分の希望の業種で実経験をつもう。アルバイトでは解らない経営ノウハウまで教えてくれます。
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